34. Drømmekage

... aneb hyggelig dánský "koláč snů". Tak tuhle dobrotu jsem zkusila poprvý teprve nedávno, ale už měla celkem úspěch. Spolubydlící ji likvidovali v rekordním čase a na Velikonoce zavoněla i doma na Moravě. Je to jeden z tradičních dánských koláčů, už proto, že voní po karamelu. Ale pozor - je k tomu potřeba spešl dánskej cukr! (A k tomu si můžete pustit song z kodaňský Christianie.)

Mama said - Lukas Graham

33. Chicken curry (varianta I)

Zdravím, a to po hodně dlouhé době! Sorry ... Na druhou stranu, za tu dobu, co jsem nepřispívala se hodně změnilo, resp. nezměnilo, páč jsem zpátky v Dánsku. Takže tady píšu další pokračování dánskejch listů. Ale o tom tenhle příspěvek, jak už název napovídá, nebude. Zkouším tady vařit kde co, občas s větším či menším úspěchem. Zkusila jsem si sekanou se slaninou (celkem úspěch), mámino kuře na paprice (už ne tak velkej úspěch), masový koule se smatanovou omáčkou (malá velká katastrofa) ... Co bych se chtěla jednou naučit je aspoň pár receptů z indický kuchyně, i když nevím, proč zrovna to mě tak láká. Každopádně můj záměr jíst víc rýži než těstoviny tomu jde naproti, takže vám tady předkládám jeden z mála receptů, kterej se celkem povedl. Výhodou tady v Dánsku je, že netradiční suroviny tu není problém koupit v každým obchodě a za naprosto minimální cenu, stejně jako cokoli ostatní. Takže - chicken curry s kokosovým mlékem!

Craving - James Bay

Omlouvám se, tohle samozřejmě není autentická fotka. V mým případě to bylo víc do oranžova :)