Teenageři jsou jím posedlí a část dospělé populace jej naopak naprosto odmítá se slovy, že je to přece "ten emerické svátek" (čti s hantecovým přízvukem).
Já a můj muž Valentýna sice neslavíme tak, že bychom se vydali na romantickou večeři (btw. dokázali byste si nás na takové večeři představit? :-)), ale nějakou dobrotu své druhé polovičce obvykle daruji, i kdyby to měly být jen lentilky :-)
Zkrátka využijme každé příležitosti se obdarovat!
Letos jsem se rozhodla spojit několikanásobně příjemné s několikánásobně užitečným:
1) budu mít (předčasný) dáreček k Valentýnu,
2) dnes jsem narazila na roztomilé košíčky na muffiny v DM drogerii,
3) konečně vyzkouším čokoládové muffiny,
4) budeme mít snídaně na tento týden,
5) zbude snad i na pravidelné čtvrteční promítání a na ochutnávku pro kolegyně do sborovny.
Čokoládové muffiny Tom Waits - Chocolate Jesus
(na 12 muffinů)
200g polohrubé mouky
2 lžičky kypřícího prášku
2 vejce
100g krupicového cukru
2 lžíce kakaa
180ml mléka
6 lžic másla
100g kvalitní hořké čokolády
V plecháčku jsem si rozpustila máslo a nechala vychladnout. Do mísy jsem si přesila mouku a kypřící prášek. Pak jsem přidala vejce, máslo, mléko, cukr a kakao a všechno jsem pečlivě zamíchala (můžete to udělat i šlehačem, ale vařečkou to jde pěkně). Čokoládu nakrájíme nožem na drobné kousky a 2/3 vmícháme do těsta. Troubu rozehřejeme na 200°C. Formu vyložíme košíčky, které do dvou třetin naplníme těstem. Pak každý muffinek posypeme čokoládou a dáme péct na půl hodiny. Ale pro jistotu zkuste špejlí, jestli jsou muffiny upečené.
Tenhle recepis je od Martina Škody. Je to super rychlé a super jednoduché :-)
Šťastného Valentýna...
Výborný!!!
OdpovědětVymazat