39. U Matyldy se peklo Ptačí mlíčko

...aneb koláč opět podle Maryny. Jeho součástí je nadýchaná pěna ze sněhu a pudingu, která je prý podobná polskému dezertu "Ptačí mlíčko". Ten jsem sice nikdy nejedla, zato tento koláč rozhodně udělám znovu, protože je prostě vynikající. 

KOLÁČ "PTAČÍ MLÍČKO"

41. Leňajs bojuje s mramorovaným tvarohovým koláčem

Nedávno jsem psala, že většinou u nás doma vaří muž. Snažím se to v poslední době trochu vyrovnat. A tento víkend jsem opravdu vařila já. Včera jsme měli krémovou česnečku a smažený květák s bramborem. Dnes polévku ze sobotu a koprovou omáčku zase s bramborem a vejcem na tvrdo. Žádná invence, česká klasika.

Jako sladkost na nedělní odpoledne jsem se rozhodla vyzkoušet mramorovaný tvarohový koláč. Tady ho máte.

 

23. Terka zkoušela krtkův dort jinak

Je to ostuda ... Už přes 2 měsíce mlčím. Ale uznejte, že nemá cenu vás přímo zde na blogu zásobovat fotkama čočky na kyselo, neustále stejného hummusu nebo červené čočky. No je to tak, od května mi vlastně finišovalo studijní tažení a nebyl nějak moc čas něco závratně dobrého a nového zkoušet a sdílet na blogu. Zkusím se polepšit (ale neslibuju to).

A teď už k samotnýmu dortu. Je to takovej hokus-pokus. Našla jsem recept na moučník bez mouky a tak mi zas nedalo a vyzkoušela jsem ho. Sice jsem se dozvěděla, že o moc zdravější to není, ale je to jiný. Takže :)

"Eet" - Regina Spector

38. U Matyldy začíná léto Řeckem

...a to konkrétně salátem Tzatziki. Vážení přátelé, pokud se vám zdálo, že jsem se tady dlouho neukázala, máte pravdu. Bylo mi to líto, že musím vaření a zápisky odložit až na bůhvíkolikátou kolej, ale co už, hektický půlrok je za mnou a teď právě mi začínají prázdniny, které jsem se rozhodla si parádně užít. No a vzhledem k tomu, že sezóna stolování venku je už v plném proudu, tak je potřeba začít něčím osvěžujícím a veskrze letním. Tak hrrr na ně!

 (na Tzatziki i prosluněné letní dny)

TZATZIKI