60. Leňajs preferuje fofr buchty

...jako třeba perníkovou bábovku. Recept je původně na perníkové muffiny. Ale ty máme snězené ještě rychleji. Takhle ukrojím alespoň tak velké kousky, jaké potřebuju. Bábovku jsem málem ani nestihla vyfotit. Tato dávka vystačí přesně na 12 muffinů (teda alespoň mně jo :-) ) nebo na nižší bábovku.

Perníková bábovka                Ruth B - Lost Boy
(perníkové muffiny)

2 hrnky hladké mouky
3/4 hrnku cukru krupice
1 prdopeč
1 vejce
1/2 hrnku oleje
1/2 hrnku mléka
1 lžíce povidel
1 lžíce medu
2 lžíce kakaa
cukr na posypání

Všechno dám do mísy, projedu mixérem, vyliju do vysypané formy a peču na 180°C po dobu 45-60minut. Nakonec posypu moučkovým cukrem. Hustý, co? :-D

U muffinů jsem dala papírové košíčky a doba pečení se zkrátí na 20minut. Posypávala jsem krystalem na syrové těsto.