...s jablkem a ořechy. Dnes jsem chystala na oběd salát a moc mě potěšilo, jak je lehký, voňavý a přitom rychle hotový. Dělala jsem ho jako přílohu jednoduše k osmaženému plátku masa, ale myslím, že by byl výborný i jen tak s pečivem nebo jako studený předkrm.
CELEROVÝ SALÁT S JABLKEM A OŘECHY
CELEROVÝ SALÁT S JABLKEM A OŘECHY
Vezmu větší misku, do ní na hrubé proužky nakrájím 1/4 ledového salátu a na tenké nudličky 1/4 velké bulvy celeru. Na hrubém struhadle nastrouhám 1/2 velké mrkve, na plátky 1/2 jablka a na tenoučké půlměsíčky 2 řapíky celeru. Zakápnu lžící citrónové šťávy a promíchám, aby jablko nezhnědlo.
V menší misce smíchám 4 vrchovaté lžíce bílého jogurtu se 2 lžícemi majonézy, malou lžičkou dijonské hořčice a trochou olivového oleje. Trošku opepřím a naliju na zeleninu s jablkem.
Nakonec vytáhnu ořechy z trouby, seškrábnu všechno na salát a promíchám a je to. Mňam.
- Inspirovala jsem se na Apetitonline.cz, ale recept jsem upravila.
Žádné komentáře:
Okomentovat