...tentokrát avokádová. Byla to dnes rychlovka, tak i rychle napíšu, jak na to. Pokud jste ještě nepřišli avokádu na chuť, tak tahle pomazánka je pro vás - je tak na půl cesty mezi vajíčkovou a klasickou avokádovou.
AVOKÁDOVÁ S VAJÍČKEM
AVOKÁDOVÁ S VAJÍČKEM
Uvařím 2 vajíčka na hniličku (do studené vody, jak to začne vařit, sundám z ohně, po chvíli zchladím). Jedno zralé avokádo rozkrojím, vytáhnu tu pěknou pecku a dužinu vydlabu do misky. Na malinkaté kousíčky nakrájím asi 5 cm špalíček jarní cibulky, rozetřu půl malého stroužku česneku, oloupu vajíčka a vše přidám k avokádu. Vidličkou "rozňahňám", přidám lžíci pomazánkového másla (ale kdybych měla, dala bych raděj Lučinu), lžíci citrónové šťávy, zamíchám a je to.
- Množství je tak na 3-4 ciabatty (každá je přepůlená a namazaná).
- Myslím, že se víc hodí k bílému pečivu. Jedli jsme k tomu ledový salát a bylo to moc dobrý.
- Příště zkusím ještě přidat rajčata, buď sušená nebo cherry.
Žádné komentáře:
Okomentovat