61. Leňajs zrychluje s houbovým kuskusem s kuřecím

V poslední době u nás dost frčí eintopf jídla. Ani nevím proč. Miluju rizoto, tak možná proto :-) Dnes sem chci hodit recept, který vznikl trochu jako znouzectnost, co dům dal. Tyhle ingredience se dají různě obměňovat a míchat dle chuti.


Houbový kuskus s kuřecím

500g kuřecích prsou
2 hrsti sušených hub předem namočených
1 hrst mraženého hrášku
1 cibule
žlutá paprika
350g celozrnného kuskusu
kmín, sůl, pepř

Na pánvi na troše olivového oleje začnu opékat na nudličky nakrájená prsíčka. Osolím je a opepřím. Když začnou chytat barvu, přidám cibuli a papriku. Opékám dokud paprika nezměkne. Podle potřeby podlévám vodou. Ke konci přidám mražený hrášek, zcezené houby a kmín, zmírním oheň a nechám restovat. Nachystám si kuskus podle návodu. Když je hotový, vmíchám pánev a je hotovo. A nebo to můžete servírovat zvlášť jako je to na fotce.

35. Matylda miluje KUSKUS no.1

Recept na tento kuskus tady čeká už dlouho. Je to můj nejoblíbenější způsob, jak kuskus připravovat a tak se taky jmenuje - je to prostě číslo jedna! Zatím mám vyzkoušeno, že lidé, co jej ochutnají, se dělí jen na dvě skupiny. Ty, kterým vůbec nechutná a ty, kteří si jej zamilují. Tak to zkuste a napište, do které skupiny patříte. Mě každopádně tahle okouzlující chuť kuskusu, citrónu, rajčat, máty a kozího sýra nikdy neomrzí.

KUSKUS no.1

22. U Matyldy se vařil kuskus s kuřetem a muškátovou dýní

 Dnes jsem vařila jen pro nás dva a Matějíčka. Původně jsem si říkala, že nebudu vařit vůbec, ale jak se blížila 11.hodina a taky hlad, tak jsem svoje rozhodnutí přehodnotila. Akorát  jsem neměla nic v plánu a tak mi nezbylo, než vařit z vody. Teda z toho, co se našlo ve špajzce, ledničce a mrazáku. Nakonec to bylo docela dobrý, takový svěží a celkem rychle hotový.

KUSKUS S KUŘETEM A MUŠKÁTOVOU DÝNÍ

10. U Matyldy

...byla dnes v kuchyni spousta různé zeleniny a chuť na kuskus. Takže jsem udělala pečenou zeleninu s kuskusem a kuřetem; i když, popravdě, stačila by mi ta vegetariánská část, která je tak výrazná a šťavnatá, že nic dalšího ani nepotřebuje.