Zobrazují se příspěvky se štítkemmáta. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemmáta. Zobrazit všechny příspěvky

neděle 9. listopadu 2014

47. Leňajs bojuje s obalovanými rybími filetami s kaší a hráškem

Stůňu. Ano, zase. V tomto školním roce už podruhé. Prostě se tomu nedá ubránit, když kolem Vás padají děti jako hrušky. Tenhle bacil je ovšem velmi vytrvalý. A tak po třech dnech poctivého ležení a pocení Paralenem, pití bylinek a užívání cibulového sirupu mám pořád velký knedlík v krku, díky němuž je pro mě každé polknutí utrpením, zjišťuji, že se tentokrát asi antibiotikům neubráním.

Každopádně člověk jíst musí, že. Recept, který Vám dnes budu servírovat, jsem objevila v práci v časopise (kde asi tak ten časopis mohl ležet, že? ;-). A přišel mi jednoduchý. Tak jsem se rozhodla ho vyzkoušet. To jsem ani netušila, jak dobře jsem udělala. Protože brambory jsem mohla škrábat v sedě a zbytek nebyl náročný. Za necelou hodinku bylo hotovo a já mohla zpátky do postele. Tentokrát bylo menu bez polívky a desertu, ale to doufám pochopíte.

pondělí 16. září 2013

22. U Matyldy se vařil kuskus s kuřetem a muškátovou dýní

 Dnes jsem vařila jen pro nás dva a Matějíčka. Původně jsem si říkala, že nebudu vařit vůbec, ale jak se blížila 11.hodina a taky hlad, tak jsem svoje rozhodnutí přehodnotila. Akorát  jsem neměla nic v plánu a tak mi nezbylo, než vařit z vody. Teda z toho, co se našlo ve špajzce, ledničce a mrazáku. Nakonec to bylo docela dobrý, takový svěží a celkem rychle hotový.

KUSKUS S KUŘETEM A MUŠKÁTOVOU DÝNÍ





čtvrtek 29. srpna 2013

14. Leňajs málem vzdala boj se sladkými mraky

...ale nakonec to dobře dopadlo. Protože nás má několik v práci narozeniny o prázdninách, tak je s kolegyněmi a kolegy oslavujeme zákuskem a chlebíčkem až v přípravném týdnu. A dnes připadla řada na mě. Včera jsem se tedy pustila do experimentu. A protože modré z nebe holkám nesnesu, tak teda aspoň ty mraky :-)

Sladké mraky                                                  Nikola Mucha - pár syrových songů s hvězdičkou;-)

Korpus (vynásob dvěma, mě toto množství vyšlo jen na jeden plech)
250ml vody
špetka soli
125g rostlinného tuku
140g hrubé mouky
4 vejce
Krém
125g másla
60g moučkového cukru
750g mléka
2 sáčky vanilkového pudinku


pátek 26. července 2013

4. Leňajs bojuje se zázvorem

Máte rádi zázvor? Já ho párkrát vyzkoušela... sušený jako křížalu (sorry, ale to nee) a jako čaj (to byla muka, že Terko?!). Ale třeba zázvorový tonik mi chutná. Tak přemýšlím, kde je zakopanej pes, protože zázvor je prej jako vážně zdravej! :-)


Martin Škoda ho použil k výrobě zázvorové limonády, která krásně vypadá a je jednoduchá na přípravu. Navíc ji doprovází dnes už melancholicky Psí vojáci - Chce se mi spát, což vypovídá něco o počasí, ve kterém si tyto limonády rádi dopřáváme.


Fantastická domácí zázvorová limonáda:

170g čerstvého zázvoru
3-4 citrony
hrst čerstvé meduňky nebo máty (klidně prý i oboje)
1,5 l perlivé vody
4-5 lžic třtinového cukru