35. Quesadillas

 Tohle mexický jídlo mě naučil můj skotský spolubydlící v Dánsku Bylo u nás na kolejích tak populární, že jsme je dělali ve velkým při pravidelných společných večeřích, nebo uprostřed noci po návratu z večírku. James je dělával s kuřecím masem, ale já je postupem času přepracovala na batátové quesadillas.

30. Kuřecí burrito z jednoho hrnce

... aspoň takhle jsem si ten název přeložila do češtiny :) Na internetu jsem se dočetla, že klasické burrito patří do mexické nebo tzv. Tex-Mex (Texas a Mexiko) kuchyně, a jde v podstatě o tortily plněné směsí fazolí, masa, rýže, sýra a dalších přísad. Takže jsem zase o něco chytřejší. Našla jsem si tento recept na zahraničních stránkách během jedné slabší chvilky, kdy jsem projížděla všemožné recepty a slintala si na klávesnici, a chtěla jsem ho vyzkoušet už proto, že neobsahuje těstoviny. Protože těstoviny a chleba se tu (bohužel) staly základem mýho stravování ...

"You Make My Dreams Come True" - Hall and Oates